您当前的位置:主页 > www.778998.com >

干红和干白有什么区别?

作者:admin     发布时间:2019-08-14 06:03 点击数:

  可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。

  “干红”是用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成,采用皮、汁混合发酵,然后进行分离陈酿而成;“干白”是选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄,经过皮汁分离,取其果汁进行发酵酿制而成。而“干”则是从香槟酒酿造中借用的一个词,即不添加任何水、香料、香港六合开奖记录,酒精等添加剂,直接用纯葡萄汁酿造的酒。

  在营养价值上,干红富含很多营养元素,干红葡萄酒的营养成分要比干白葡萄酒的营养成分高,酒性也更稳定。干红葡萄酒的酒精度数在17度左右,而干白葡萄酒的酒精度数在9度左右,从口感上是很容易分辨出的,比较容易品尝出各自的独有风味。

关闭窗口